Курсы повышения квалификации по компетенции:
«Стандартизованные
и регламентированные требования
к производству
и обращению молочной продукции»
26 — 29 октября 2020
20 академических часов
Удостоверение государственного образца
29 400 рублей
Курсы повышения квалификации основаны на программе консультационно-практических семинаров «ШКОЛА ПО МАРКИРОВКЕ»
Впервые онлайн
Экономия денег и времени на проезд и проживание
Впервые Роспотребнадзор даст оценку маркировки молочной продукции
РАЕВА Надежда Руслановна
Впервые в формате курсов повышения квалификации
Повышение профессиональной компетенции
Впервые специалист ЦРПТ о порядке введения цифровой маркировки
Впервые по маркировке упаковки выступает эксперт ВНИМИ
ФЕДОТОВА Ольга Борисовна
Впервые удостоверение государственного образца
Лицензия 90П01 №0045573
Для кого?
Приглашаем специалистов, занимающихся производством, декларированием, продвижением и импортом пищевой продукции (в т.ч. молочной), пищевых добавок и ароматизаторов, разработчиков технических документов (ТУ и СТО) и макетов упаковки с маркировкой, а также других участников рынка пищевой продукции (представителей смежных отраслевых институтов, органов ЦСМ, торговых организаций и др.)
Цель курсов
Развитие профессиональных компетенций в области стандартизации и технического регулирования при производстве и обращении молочной продукции
Всегда актуальная информация
Программа каждого курса будет меняться в зависимости от вводимых изменений в техническом регулировании в странах ЕАЭС
Итоги курсов
Узнаете правила и приобретете навыки разработки маркировки пищевой продукции, в том числе органической
По завершению курсов выдается удостоверение Государственного образца (лицензия 90П01 №0045573)
Что Вас ждет на курсах
ПРАКТИКА КОНТРОЛЬНО-НАДЗОРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ОЦЕНКЕ МАРКИРОВКИ РОСПОТРЕБНАДЗОРА
ПРАВИЛА РАЗРАБОТКИ МАРКИРОВКИ
ИЗМЕНЕНИЯ В ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ЕАЭС (ТС)
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ЭЛЕМЕНТАМ МАРКИРОВКИ ПРОДУКЦИИ
МАРКИРОВКА ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК И ПРОДУКТОВ С ИХ ПРИМЕНЕНИЕМ
ДЕКЛАРИРОВАНИЕ — ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ
ТОВАРНЫЙ ЗНАК И НАИМЕНОВАНИЕ МЕСТА ПРОИСХОЖДЕНИЯ ТОВАРА, КАК ИНСТРУМЕНТ ЗАЩИТЫ ПРОДУКЦИИ АПК
МАРКИРОВКА УПАКОВКИ
МАРКИРОВКА ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ
ЦИФРОВАЯ МАРКИРОВКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
26 — 29
октября 2020 года
20
академических часов
29 400 ₽
стоимость курсов
ПРОГРАММА КУРСА
26 октября
10:00 — 10:15
10:00 — 10:15
ФГАНУ «ВНИМИ» — КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ
Галстян Арам Генрихович — директор ФГАНУ «ВНИМИ», академик РАН
10:15 — 11:55
10:15 — 11:55
ОЦЕНКА МАРКИРОВКИ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В ХОДЕ КОНТРОЛЬНО-НАДЗОРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ
РАЕВА Надежда Руслановна — начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области
12:20 — 14:00
12:20 — 14:00
ПРАВИЛА ДЕКЛАРИРОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ИВАНИЛОВА Ирина Геннадьевна — заместитель генерального директора Всероссийского научно-исследовательского института сертификации (АО «ВНИИС»), к.т.н.
27 октября
10:00 — 11:30
10:00 — 11:30
ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ И СТАНДАРТЫ. ПОРЯДОК ВВЕДЕНИЯ В ДЕЙСТВИЕ ИЗМЕНЕНИЙ В ТР ТС
МАКЕЕВА Ирина Андреевна — заведующий лабораторией стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ, д.т.н., эксперт по стандартизации
11:35 — 12:15
11:35 — 12:15
ТОВАРНЫЙ ЗНАК И НАИМЕНОВАНИЕ МЕСТА ПРОИСХОЖДЕНИЯ ТОВАРА, КАК ИНСТРУМЕНТ ЗАЩИТЫ ПРОДУКЦИИ АПК — ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
ПРЯНИЧНИКОВА Наталия Сергеевна — старший научный сотрудник ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н., специалист по патентной работе
12:15 — 14:00
12:15 — 14:00
МАРКИРОВКА УПАКОВКИ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
ФЕДОТОВА Ольга Борисовна — ведущий научный сотрудник ФГАНУ «ВНИМИ», д.т.н., эксперт РАН
28 октября
10:00 — 13:30
10:00 — 13:30
МАРКИРОВКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ - ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ И ОСОБЕННОСТИ МАРКИРОВКИ РАЗЛИЧНЫХ ГРУПП МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
СТРАТОНОВА Наталья Викторовна – старший научный сотрудник ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н., эксперт по стандартизации
13:30 — 14:00
13:30 — 14:00
ЦИФРОВАЯ МАРКИРОВКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
МАКЕЕВА Ирина Андреевна — заведующий лабораторией стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ, д.т.н., эксперт по стандартизации
29 октября
10:00 — 11:30
10:00 — 11:30
НЕСКОЛЬКО ПРАВИЛ, КОТОРЫЕ ВАЖНО СОБЛЮДАТЬ ПРИ РАЗРАБОТКЕ МАРКИРОВКИ
СМИРНОВА Жанна Ильинична — инженер лаб. стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ ФГАНУ «ВНИМИ», консультант по маркировке пищевой продукции
11:35 — 12:35
11:35 — 12:35
МАРКИРОВКА ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ
БЕЛЯКОВА Зинаида Юрьевна — старший научный сотрудник ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н., эксперт по стандартизации
12:35 — 13:35
12:35 — 13:35
ТЕСТИРОВАНИЕ
МАКЕЕВА Ирина Андреевна — заведующий лабораторией стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ, д.т.н., эксперт по стандартизации
13:35 — 14:00
13:35 — 14:00
РЕЗУЛЬТАТЫ ТЕСТИРОВАНИЯ
КОЛОСОВА Елена Вячеславовна — заведующий научно-образовательным центром «Инновационные технологии» ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н., доцент
Организатор оставляет за собой право по внесению изменений в программу обучения без потери качества и количества часов для обучающегося

Основные положения курса опубликованы в монографиях
Практическая помощь

МОНОГРАФИЯ
«Маркировка молочной продукции в условиях таможенного союза. Теория, анализ, практика», Издание 3-ое дополненное и переработанное (2018 г.), Авторы: Макеева И.А. и Стратонова Н.В.

МОНОГРАФИЯ «Маркировка молочной продукции в условиях таможенного союза. Теория, анализ, практика», Издание 3-ое дополненное и переработанное (2018 г.), Авторы: Макеева И.А. и Стратонова Н.В.

1. В монографии комплексно рассмотрены вопросы, касающиеся маркировки молочной продукции в условиях Таможенного союза. Особое внимание уделено Изменениям в ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» 2017 г.

2. Приведены история развития и совершенствования требований к маркировке молочной продукции в России; правила построения технических наименований молочной продукции; систематизированы требования регламентов Таможенного союза к маркировке всех групп молочной продукции и др.

3. Для практического применения даны примеры текстов маркировки молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов и молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, включая консервы, сыры, плавленые сыры, масла из коровьего молока, масляных паст и сливочно-растительных спредов.

4. Третье издание дополнено примерами текстов маркировки мороженого.

5. Монография предназначена для специалистов перерабатывающих предприятий, торговых организаций, таможенной службы, научно-исследовательских организаций, государственных учреждений и инспекций в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, территориальных органов по стандартизации и сертификации стран ТС, а также для работников высшей школы, аспирантов и студентов.

Стоимость: 4140 руб. (включая НДС)

МОНОГРАФИЯ
«Органические продукты животного происхождения. Научные основы проектирования системы технического регулирования» (2019 г.), Авторы: БЕЛЯКОВА З.Ю. и МАКЕЕВА И.А.
МОНОГРАФИЯ «Органические продукты животного происхождения. Научные основы проектирования системы технического регулирования» (2019 г.), Авторы: БЕЛЯКОВА З.Ю. и МАКЕЕВА И.А.

1. В монографии подробно рассмотрены вопросы, касающиеся проектирования системы технического регулирования органических продуктов животного происхождения: предпосылки развития органического сектора пищевой продукции в России, анализ требований в области производства и оборота органической продукции, методологические основы проектирования системы инструментов технического регулирования органических продуктов животного происхождения, идентификационные признаки объекта регулирования.

2. Для практического применения предложены методические инструменты мониторинга качества и безопасности органической пищевой продукции животного происхождения и подтверждения ее соответствия заявленным характеристикам.

3. Монография предназначена для специалистов сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, торговли, таможенной службы, научно-исследовательских организаций, государственных учреждений и инспекций в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, территориальных органов по стандартизации и сертификации Российской Федерации и стран ЕАЭС, а также для работников высшей школы, аспирантов и студентов.

Стоимость: 4140 руб. (включая НДС)
Для прохождения курсов загрузите заявку на обучение и заявление,
заполните документы и отправьте их нам.
Ваше имя
Ваш e-mail
Ваше сообщение
Текущие курсы
Эксперты ВНИМИ приглашают Вас пройти курсы повышения квалификации по четырем компетенциям
с 29 сентября
по 2 октября
Методы контроля ветеринарных препаратов и лекарственных веществ в производственном контроле предприятия
с 12 по 16 октября
Микробиология молока и молочных продуктов. Требования безопасности при работе с микроорганизмами III и IV групп патогенности
с 26 по 29 октября
Стандартизованные и регламентированные требования к производству и обращению молочной продукции
с 10 по 13 ноября
Дезинфекция на предприятиях пищевой промышленности
Подпишитесь на новости от ВНИМИ
Не пропустите новости и анонсы вебинаров
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
ФГАНУ «ВНИМИ»

Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности