ОПТИМИЗАЦИЯ МОЙКИ И ДЕЗИНФЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ
Курсы повышения квалификации
23 — 26 мая
32 часа
20 000 руб.
Для кого?
Программа предназначена для персонала, осуществляющего мойку и дезинфекцию, ответственного за качество и проведение процедуры мойки и дезинфекции на предприятиях пищевой промышленности, аппаратчиков цехов, лаборантов химического анализа, лаборантов-аналитиков, техников-лаборантов, техников–технологов, мастеров и начальников цехов и др. лиц, деятельность которых связана с контролем соответствия санитарно-гигиенического состояния производства предъявляемым нормативным требованиям.
Цель курсов
оказание помощи предприятиям пищевой промышленности в поиске эффективных способов мойки и дезинфекции помещений и оборудования на основе передового опыта ВНИМИ
По завершению курсов выдается удостоверение Государственного образца
(Лицензия №2741)
(Лицензия №2741)
ПРОГРАММА КУРСА
23 мая
10:00 — 10:15
10:00 — 10:15
Дезинфекция на предприятиях пищевой промышленности в современных условиях
ГАЛСТЯН Арам Генрихович — академик РАН, директор ФГАНУ «ВНИМИ»
10:15 — 11:30
10:15 — 11:30
РАЗЪЯСНЕНИЯ В СВЯЗИ СО ВСТУПЛЕНИЕМ В ДЕЙСТВИЕ (с 1.09.2021г) САНПИН 3.3686-21
Волкова Наталья Александровна — заведующий отделом эпидемиологии ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве»
11:30 — 12:15
11:30 — 12:15
ПРАВИЛА, ПОРЯДОК И ПРОЦЕДУРА ПРИМЕНЕНИЯ МОЮЩИХ СРЕДСТВ В ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ИНСТРУКЦИИ О ПРИМЕНЕНИИ В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ОТ 07.04.2022г
Маневич Борис Владиленович — зав. лабораторией санитарной обработки оборудования ВНИИ молочной промышленности, к.т.н.
12:15 — 13:00
12:15 — 13:00
ПРИМЕНЕНИЕ АКТУАЛЬНЫХ НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫХ ДОКУМЕНТОВ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИХ САНИТАРИЮ И ГИГИЕНУ.
Креккер Людмила Геннадьевна — научный сотрудник лаборатории ресурсосберегающих процессов и функциональных продуктов ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н., доцент
24 мая
10:00 — 10:45
10:00 — 10:45
РЕГЛАМЕНТИРОВАНИЕ И СЕРТИФИКАЦИЯ СРЕДСТВ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ. ДОКУМЕНТАЛЬНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ.
Маневич Борис Владиленович — зав. лабораторией санитарной обработки оборудования ВНИИ молочной промышленности, к.т.н.
10:45 — 11:30
10:45 — 11:30
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ СИТУАЦИИ И ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКОЙ.
Маневич Борис Владиленович — зав. лабораторией санитарной обработки оборудования ВНИИ молочной промышленности, к.т.н.
Иванова Наталья — руководитель лаборатории ГК ЭКОХИММАШ.
Иванова Наталья — руководитель лаборатории ГК ЭКОХИММАШ.
11:30 — 12:15
11:30 — 12:15
ЦЕЛЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ СРЕДСТВ И ИХ ЭФФЕКТИВНОСТЬ.
Маневич Борис Владиленович — зав. лабораторией санитарной обработки оборудования ВНИИ молочной промышленности, к.т.н.
12:15 — 13:00
12:15 — 13:00
ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ И ТАРЫ.
Федотова Ольга Борисовна — ведущий научный сотрудник ВНИИ молочной промышленности, доктор технических наук
25 мая
10:00 — 10:45
10:00 — 10:45
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ НА ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ. НОВЫЕ ДЕЗИНФЕКЦИОННЫЕ МАТЫ.
Ростомян Давид — генеральный директор ООО «ДезКов»
10:45 — 12:15
10:45 — 12:15
ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ ДЕЗИНФЕКТАНТОВ В УСЛОВИЯХ
ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ. ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА ПЕРСОНАЛА. КОЖНЫЕ
АНТИСЕПТИКИ.
ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ. ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА ПЕРСОНАЛА. КОЖНЫЕ
АНТИСЕПТИКИ.
Маневич Борис Владиленович зав. Лабораторией санитарной обработки оборудования ВНИИ молочной промышленности, к.т.н.
12:15 — 13:00
12:15 — 13:00
ПРОВЕДЕНИЕ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ С ПРИМЕНЕНИЕМ ТЕХНОЛОГИИ УБОРКИ, ПОВЫШАЮЩЕЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА И СПОСОБСТВУЮЩЕЙ ВЫПУСКУ БЕЗОПАСНОГО ПРОДУКТА.
Коробова Валентина Николаевна — руководитель направления пищевые производства Vileda Professional
26 мая
10:30 — 11:30
10:30 — 11:30
ВОЗМОЖНОСТИ ОПТИМИЗАЦИИ ПРОЦЕССОВ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИ.
Маневич Борис Владиленович — зав. лабораторией санитарной обработки оборудования ВНИИ молочной промышленности, к.т.н.
11:30 — 12:15
11:30 — 12:15
ДЕЗИНФЕКЦИОННЫЕ ТУННЕЛИ И РАМКИ. ОБЪЕМНАЯ ДЕЗИНФЕКЦИЯ.
ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДА АЭРОЗОЛЬНОЙ ДЕЗИНФЕКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ СИСТЕМ ВЕНТИЛЯЦИИ.
ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДА АЭРОЗОЛЬНОЙ ДЕЗИНФЕКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ СИСТЕМ ВЕНТИЛЯЦИИ.
Маневич Борис Владиленович — зав. лабораторией санитарной обработки оборудования ВНИИ молочной промышленности, к.т.н.
Ковалев Алексей — специалист по оборудованию ООО «ИнтерКлин»
Ковалев Алексей — специалист по оборудованию ООО «ИнтерКлин»
12:15 — 13:00
12:15 — 13:00
МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ САНИТАРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ НА ПИЩЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ.
Малов Данила — ведущий микробиолог компании «ИнтерКлин»
13:00 — 13:45
13:00 — 13:45
ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОМЫШЛЕННОГО КЛИНИНГА. ВЗГЛЯД В БУДУЩЕЕ.
Маневич Борис Владиленович — зав. лабораторией санитарной обработки оборудования ВНИИ молочной промышленности, к.т.н.
13:45 — 14:00
13:45 — 14:00
Тестирование
Креккер Людмила Геннадьевна — научный сотрудник лаборатории ресурсосберегающих процессов и функциональных продуктов ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н., доцент
14:00 — 14:15
14:00 — 14:15
ВРУЧЕНИЕ УДОСТОВЕРЕНИЙ О ПОВЫШЕНИИ КВАЛИФИКАЦИИ.
КОЛОСОВА Елена Вячеславовна — заведующая научно-образовательным центром «Инновационные технологии» ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н., доцент
Организатор оставляет за собой право по внесению изменений в программу обучения без потери качества и количества часов для обучающегося
Для прохождения обучения загрузите заявление и заявку на обучение, заполните их и отправьте нам
Подпишитесь на новости от ВНИМИ
Не пропустите новости и анонсы вебинаров
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
ФГАНУ «ВНИМИ»
Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности